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/ck/ - Cucina

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 No.12768[Rispondi]

IQF posterò a cadenza quasi-regolare (forse una volta a settimana) i miei pranzi.

Anon raterà e mi insulterà.

Pranzo di oggi:

>Spezzatino di pollo con curcuma, pepe, sfumato con birra, e con contorno di patate viola dell'orto al forno.

 No.12769

ho guardato l'immagine prima di vedere cos'era e non capivo che cazzo aveva la carne per essere viola. Sembra buono comunque, bravo, magari se mi viene voglia posto qualcosa anche io ogni tanto.

 No.12770

Belle patate OP.
Io tra un po' raccoglierò i topinambur

 No.12771

Che sapore hanno le patate viola?
Io giusto un paio di settimane fa ho assaggiato per la prima volta le patate dolci (cotte al vapore) e mi sono piaciute molto, anche se hanno una consistenza pastosa che all'inizio mi ha spiazzato.

 No.12772

>>12771
Io da piccolo amavo le patate dolci quelle "marroni" classiche ma in giro adesso trovo solo quelle con la pasta arancione e fan schifo al cazzo e alla merda, che è successo?


 No.12750[Rispondi]

A parte la legalità della cosa, che senso ha mettere la bamba nei brownies?
9 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12763

In america son fissati coi brownies perché è un "dolce" da letteralmente ritardati che puoi fare pure buttando gli ingredienti a muzzo in una tazza e infilarla nel microonde. Ci sono anche i preparati in busta a cui basta aggiungere il latte.

Ovviamente siccome è da ritardati è roba che fanno i minorenni quando vogliono qualcosa di dolce perché non sanno cucinare.

E siccome la ganja è droga per minorenni fai 2+2.

 No.12764

>>12763
Non capisci un cazzo.

Ho spiegato più sopra che l'infusione in olio o burro aiuta a estrarre il thc in tutta la sua potenza.
La brownie è buona e facile da fare ha una consistenza pastosa che non ti permette di mangiarne più di uno o due pezzi. Dose giusta consistenza giusta uso del burro. E' letteralmente il dolce che più si presta ad una spacecake.
Ora morite.

 No.12765 SALVIA!

>>12764
Sì, certo il primo che l'ha fatta deve aver pensato quello e non essere un 15enne che voleva portare un po' di droga a una festa senza essere sgamato. Ma va' là.

 No.12766 SALVIA!

>>12765
Potresti andare su /b/ a dare opinioni non sostenziate e basate un po' sul nulla e un po' sul pregiudizio.

 No.12767

File: xc4s1r.jpg (307,96 KB, 750x497)

>>12765
Pittura relata: quindicenni americani che cercano di portare un po' di troca a un frat party.


File: hd750x421.webp (49,57 KB, 750x421)

 No.12758[Rispondi]

Presto anon come le faccio le salsicce di maiale al sugo? Non sono handicappanon giuro, solo che a stare troppo tempo a casa con mamma a riprendermi mi ha rincoglionito più di quanto credessi.
Pensavo di buttare nel pentolone con il fondo alto cipolla a striscioline e olio, far dorare poi buttare a muso duro le salsicce di maiale e un barattolo di pomodori (non ricordo se ho quelli a cubetti o i pelati) e magari qualche carota tagliata a fiammifero. Una mezzora basta? 40 minuti?
Non ho vino eh.

File: IMG_20201019_154504.jpg (2,41 MB, 2340x4160)

 No.12754[Rispondi]

Per fare una buona zuppetta di quelle già pronte bisogna aggiungere salvia, alloro, rosmarino e un po' d'acqua, poi dopo averla scaldata aggiungi parmigiano a pezzi, pepe, crostini/friselle, olio e volendo curcuma e viene da dio
Consigliatemi altri ingredianti

 No.12755

*e anche uno spicchio d'aglio


 No.12668[Rispondi]

Perché la cenere di sigaro? Cosa fa alla salsa?
8 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12745

>>12740
>tuttavia l'idea di fare una salsa alimentare che sa di vecchia sala da biliardo e vecchi che giocano a carte mi torce lo stomaco e se lo fai vengo lì e ti picchio
Cristo ho lollato.

 No.12746

File: snapshotimagehandler_2292….jpeg (34,52 KB, 540x540)

Allora anon butta via questa merda, ho fatto la marinatura più potente del mondo senti qui. Sriracha, un cucchiaio di marmellata di arance, olio sale e la polverina magica in pic.

 No.12747

File: obvcfxq.jpg (153,35 KB, 740x740)

>>12740
Non c'entra nulla con /ck/ ma mi è venuto in mente che un saponificio americano ha creato un sapone da barba ispirato ai sentori di fumo di una foresta carbonizzata. Le recensioni dicevano che era buono ma non per tutti. Io ho un altro sapone di quel saponificio e posso dire che la base è ottima.
Ci vedo un filo conduttore, evidentemente a qualcuno piace.

 No.12748

>>12747
Sei sulla strada giusta, anon. Come fai a tener traccia delle tue opinioni su questi prodotti?

 No.12749

File: rxga9ab.jpg (169,51 KB, 620x620)

>>12748
È una domanda troppo difficile, come scusante porto un altro sapone da barba con profumi di incenso bruciato. Di questo ne ho provato un campione ed è ottimo, il fumo di legni aromatici si sente molto e la base di sapone è anche meglio di quello dell'altro post. Non ho comprato la confezione piena perché ho già abbastanza saponi e non voglio riempirmi di roba che uso una volta al mese.


File: nkht4.jpg (219,05 KB, 1024x768)

 No.12700[Rispondi]

Qualità meno peggio di té verde che posso trovare in supermercato? Non ho voglia di farmi arrivare le foglie dall'estremo oriente, e non ho i negozietti artigianali di torrefazione ed erboristeria vicino casa.

 No.12701

>Sir Winston Tea
Basatissimo IN'S MERCATO! Comunque seguo il filo con interesse: anon ha esperienza di degustazione di tè?

 No.12721

File: yfp8cw99.jpg (777,1 KB, 2048x2048)

>non ho i negozietti artigianali di torrefazione ed erboristeria vicino casa
vai da abdul e compra un thè a caso, li vendono in scatole di forma cubica e ci sono disegnati sopra cammelli e dune del deserto, ma è tè di origine orientale
non so quanto costa a scatola, ma sicuramente meno di 5 euro, comunque c'è il prezzo nello scaffale.

ti consiglio di evitare le ore di punta dove c'è fila e assembramenti vari, le 9 del mattino è l'orario ideale e trovi solo il proprietario, entri e dici che vuoi comprare il thè, lui nel 99% dei casi ti indicherà uno scaffale dove ci sono 20 marche diverse.

un thè classico è pittura relata, poi boh magari ci trovi dentro la droga

 No.12733

il té deteinato ha le stesse proprietà antiossidanti del te verde normale?

 No.12743

>>12721
Da un Abdul ho comprato un tè nero del Kenya in polvere che è la fine del mondo, una tazza ti sveglia più di una macchinetta intera di caffe formato famiglia


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 No.12622[Rispondi]

Qualcuno che ne sa di cucina slava mi dice la differenza tra ćevapčići balcanici e mici romeni?
1 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12630

i famosi mici rumeni lol, non so aiutarti giusto rimembro i mici rumeni

 No.12631

>mici rumeni

 No.12632

MICI!

 No.12659

Sono pressoché identici ma per tradizione i mici dovrebbero essere fatti con trita mista mentre i ceva con trita di manzo/agnello, poi ci sono differenze di pezzature, condimenti e granulatura della carne ma in generale questo cambia pure da macelleria a macelleria.

 No.12742

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>MICI RUMENI


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 No.12710[Rispondi]

Spiegatemi come sopravvivere da bravi fratelli maggiori
Iniziamo fixando pic relata, in che ordine e per quanto tempo cuocio le cose?
11 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12734

>>12720
Anon non ci vuole una laurea, se le patate ci mettono 50 minuti a cuocere ed il pollo 30, basta mettere un timer a 20 minuti ed infornare il pollo per farlo cuocere il tempo giusto

 No.12735

>>12729
Petto di pollo in padella: 8 minuti.
Fettina di vitello in padella: 5 minuti.

 No.12737

>>12729
Aggiungo che le proteine le trovi anche nei legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie), e nella frutta secca (mandorle, nocciole).

 No.12738

>>12729
Io mi trovo bene col macinato, cuoce in fretta e viene sempre morbido uguale, vitello, manzo, pollo, maiale, cavallo

 No.12741

>>12732
Le uso già, intendevo "cibo vero" per intenderci.
>>12735
Davvero ci vuole così poco in padella? Cazzo anon ti voglio bene
>>12734
Sì ma io vorrei avere tutto pronto in poco tempo quando ho fame. Potresti obiettare che dovrei mangiare a orari fissi o comunque programmare ma non mi piace come cosa.
>>12737
Sì la frutta secca è una buona idea, grazie
>>12738
Mboh mi fa un po' senso la carne macinata, preferisco le similbisteccozze


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 No.12475[Rispondi]

Qual è la birra migliore tra quelle shit-tier?
25 post e 5 immagini omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12665

>>12652

Piantala, la Peroni fa cacare.

 No.12674

Che problema ha la Heineken?

 No.12682

La Dreher al limone, che domande

 No.12684

>>12652
Questo per le serate normali
>>12644
Questa quando mi voglio spaccare. Ne bevi 3 e sei all'altro mondo dio cagnaccio

 No.12739

File: unnamed.png (107,21 KB, 220x440)

Barley 9 gradi migliore birra economica alta gradazione chiara con poco sapore, 0.75 cent alla coop e piscia in bocca alla tennent's e compagni, infatti la vendono tantissimo e spesso è esaurita


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 No.12718[Rispondi]

per il programma di scambi culturali mi troverò un negro sudafricano in casa per circa 9 mesi. Cosa gli dobbiamo fare da mangiare a un negro? Cosa mangiano?
4 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12725

>>12723
ma se sono abituati a riso, pollo e verdure come fanno ad apprezzare cosa ne so, un piatto di lasagne?
Boh guarda credo che dirò a mia mamma di preparargli riso e pollo così sentirà più a suo agio
>>12724
no non è un negro chiaro come quello che hai postato, è proprio negro scuro, l'ho visto nel video dove parlava agli altri ragazzi dell'intercultura.
Credo che abbia 16-17 anni quindi mi sa che sarà pieno di energie come tutti i negri, bisognerà dargli porzioni ragguardevoli.

 No.12726

>>12725
Vabbè ma sei un coglione.
Tu apprezzi si il riso che le lasagne? E cosa diresti se tu andassi ospite, che cazzo ne so, in Iran, e invece di un piatto di montone tu trovassi delle fottute tagliatelle scotte con una salsa di ketchup e tutta la famiglia lì a guardarti come a dire "apprezzerà sicuramente, è italiano!".
Scemo io che ti ho risposto, fagli davvero le banane, una bella cesta di banane, la lanci su un albero e gli dici di salire a prenderle.

 No.12727

>>12726
Rileggi meglio chi quoti.
>l'ho visto nel video dove parlava agli altri ragazzi dell'intercultura.
> Credo che abbia 16-17 anni
E fatti due domande.
>>12725
Se non è la solita larpata, OP, commetti reato a postare qui.

 No.12728

>>12726
>Scemo io che ti ho risposto, fagli davvero le banane, una bella cesta di banane, la lanci su un albero e gli dici di salire a prenderle.
ho lollato

 No.12730

>>12724
Ho visto gente così chiedermi se avevo mai visto l'ultimo modello di folletto wowerk in circolazione.


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