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/ck/ - Cucina

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 No.14698 [Rispondi]

filo dedicato a questa dieta interessante
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 No.14714  SALVIA!

>>14713
ovvio che non leggo, è la fonte più di parte che ci possa essere, non hanno alcuna credibilità le loro parole

credi a quel che vuoi, buona dieta

 No.14717  SALVIA!

File: cicciodietologo.webm (4.01 MB, 576x1024)

Per me l'unica cosa che ha funzionato è il digiuno intermittente + keto. (La keto non è strettamente necessaria, ho voluto provarla io e mi sono trovato bene quindi ho continuato. Magari funziona pure con 'sta roba del gruppo sanguigno). Ho perso ~30 chili così, ancora una decina e raggiungo il peso forma, ma già sono "fuori pericolo" ed ho dovuto rifarmi l'intero guardaroba. Inoltre tutti i valori sballati che avevo (colesterolo, trigliceridi) sono tornati normali, esami assolutamente perfetti senza alcun "asterisco". Tutto il resto ha sempre fallito, e credetemi che ho provato di tutto nel corso degli anni: vegetariana, Atkins, Zona, sei piccoli pasti al giorno, eccetera, più le dietine del cazzo dei nutrizionisti/dietologi dai quali sono andato nel corso degli anni che al 99% sono cialtroni che ripetono la lezioncina imparata all'università senza averci capito un cazzo e spesso sono loro stessi dei ciccioni tipo video relato.

Metto salvia perché quasi OT.

 No.14718

>>14717
La dieta del gruppo sanguigno è simile a quella keto così come altre diete tipo la paleo con cui ha molto in comune, tuttavia la differenza più grossa è che ci sono delle piccole esclusioni a seconda del gruppo sanguigno che in sintesi sono alimenti inadatti al sistema immunitario a seconda del tipo, poiché provocano reazioni di infiammazione e altro che alla lunga sono dannosi per l’organismo e creano malattie.

Inoltre la “dieta” del gruppo sanguigno non è una dieta da fare per dimagrire e basta, è un regime alimentare da seguire per sempre poiché ti da le basi per avere una nutrizione personalizzata ad hoc.

Il dimagrimento lo hanno tutti indipendentemente dal fatto che siano obesi o anche sotto peso perché semplicemente togliendo alimenti che ingrassano e alzano colesterolo come qualsiasi cosa con il glutine + amidi e ritenzione idrica, il corpo si purifica e torna a funzionare meglio l’intestino.

Quello che accade subito dopo aver perso peso è che ci si accorge con stupore che cibi che prima si consumavano tranquillamente ora possono dare problemi tipo gonfiore e vari sintomi soggettivi, segno che l’intestino, non essendo più stordito dal glutine che ne rivestiva le pareti, ora funziona e riesce a comunicare con il sistema immunitario che a sua volta ci dirà cosa vuole e cosa gli da fastidio, in modo da eliminarlo.

Le regole da rispettare sono i termini delle combinazioni di alimenti e come abbinarli nei pasti (esempio: sì carne + uova ma no legumi + frutta), poi ci sono indicazioni di massima su quante volte a settimana massimo mangiare carne/pesce/uova/legumi/ecc ma non si è mai limitati sulle dosi, si può mangiare a sazietà e ognuno capirà da solo i suoi fabbisogni.

Fra poco io farò gli esami del sangue e vedrò cosa succede, tenendo conto che io parto con esami perfetti di base, quindi se c’è qualcosa di sbagliato lo vedo subito.

 No.14719

File: Malattie e alimenti.pdf (705.16 KB)


 No.14720

dottor lattanozzi



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 No.14673 [Rispondi]

Ecco una cena per una notte gelida e nebbiosa: lo stufatone irlandese!

INGREDIENTI: Manzo a dadini di qualita' fetente, grasso e duro come una suola di scarpa.
Cipolle bianche, aglio, brodo, una lattina di birra.
Patate, carote e in generale altre verdure.

Soffriggere cipolla bianca e aglio nel burro. Mettere da parte.

Fare rosolare la carne in padella con un filo d'olio, giusto il necessario per fare la crosticina tutto attorno.

Tagliare le patate a dadini e lavarle bene nell'acqua fredda per tirare fuori gli amidi.

Mettere tutto nello slow cooker con delle carote tagliate a rondelle, qualche mestolata di brodo di carne, e abbastanza birra da coprire il tutto. A seconda dei gusti, aggiungere delle foglie di alloro, del timo e del pepe.


Post troppo lungo, premi qui per vedere tutto il testo.
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 No.14678

>>14675
inflazionefag qui, viene a costare di meno in bolleta un cuociriso/slow cooker o il gas basso?

 No.14679

>>14678
il gas è una merda in termini di efficienza quindi penso l'opzione non-gas

 No.14680

>>14678

La prima. Se puoi permetterti uno di quei cuociriso/crock pot in ceramica prendilo, consuma pochissimo.

 No.14682

L'ho fatto con l'Instant Pot a pressione e mi ha fatto rimanere dell'opinione che la carne di manzo sia adatta solo per l'arrosto in tutte le sue forme, sia così com'è che lavorata sotto forma di hamburger o polpette, e bollita non sia granché. Tutto il resto dello stufato era ottimo, erano proprio i pezzi di carne che cotti in quel modo stonavano. Ma forse è una questione di gusti. L'ho poi rifatto con quella di pollo e quello sì che era veramente delizioso, tant'è che l'ho rifatto un altro paio di volte. Dovrei rifarlo con il maiale per provare.

>>14678
>>14680
Posso confermare, l'Instant Pot consuma circa 900W soltanto durante la creazione della pressione (circa 10 minuti, ma anche meno), una volta creata la pressione interna scende a tipo 5W, tutto misurato con il misurawatt collegato alla presa. Secondo me è anche più conveniente di uno slow cooker che magari consuma poco ma devi tenerlo acceso per delle ore.

 No.14683

File: z9plk8v.jpg (118.74 KB, 894x792)

>>14682
qui inflazionefag, purtroppo è solo un cuociriso basic come quello in pic



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 No.14443 [Rispondi]

Mi hanno regalato mezzo chilo di 'ste robe per il compleanno ma io così non riesco a mangiarle. C'è qualche modo di usarle in cucina o le butto?
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 No.14641

Alla fine che ci hai fatto? Anche io ti avrei consigliato di farci una panatura

 No.14642

>Cosa ci faccio?
Cerca chi te le ha regalate e dagliele in faccia

 No.14666

Buonissimi.

 No.14670

Cosa gli hai fatto di così brutto per regalarti questa roba? Perché questo sicuramente e un rispetto non c'è altra ragione

 No.14671

*Dispetto



 No.14667 [Rispondi]

Anon qual è il frutto più buono e perché proprio il mango?
Condividi le tue ricette col mango

 No.14668

>troppo acido e troppo dolce allo stesso tempo
>Best frutto
Ma proprio no

 No.14669

pesche noci ueber alles.



File: tmpvrbuea_l.jpg (1.05 MB, 2560x1920)

 No.14638 [Rispondi]

ciao anon, mi sai consigliare una cuociriso decente da amazon? 10 punti al migliore
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 No.14650  SALVIA!

>>14648
Commessofag, sei alla frutta

 No.14651

>>14649
Beh se permetti non al livello di quelle amazon. Quelle amazon sono al livello di negozio cinese

>>14650
:)

 No.14660

Nonostante io lavi il riso continua comunque a fare la schiuma nel cuociriso. Non lo lavo abbastanza o mi manca qualche segreto?

 No.14661

>>14648
Le marche vere le trovi pure su Amazon, anche se non appaiono tra le consigliate nelle ricerche

 No.14665

>>14661
Io da profano gli direi di prendere un Panasonic che ha rilevato il business della National che appunto faceva storicamente i migliori cuociriso in Giappone in quanto brand sempre della Matsushita.



 No.14297 [Rispondi]

Cibo greco che su /b/ non viene apprezzato
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 No.14303

Alla signorina Grey farei assaggiare la mia salsa moussaka, se capite cosa intendo.

Tornando IT: l'hummus greco mi piace meno delle controparti muslime, che sono fatte in genere con meno (o addirittura senza) olio e aglio, risultando più leggero e digeribile.

La pita coi souvlaki è il cibo degli dei.

 No.14304

>>14303
L'hummus vero e' fatto solo con ceci, tahina e limone, niente olio ne' aglio ne' paprika ne' altra merda

 No.14662

Bumpo per interesse questo filo, mi è venuta voglia di Ellade

 No.14663

Ho scoperto la taramosalata e ora ci faccio i panini da portare a lavoro. Che qui non ho mai trovato la salsa tonnata, baw.

 No.14664

Porcodio non avevo visto il filo al tempo, la amo



File: 3074457345616692266_FULL_m….jpg (180.63 KB, 1600x1600)

 No.14632 [Rispondi]

In pic quello che acquisto e reputo il migliore
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 No.14637

Confermo OP per il rapporto qualità/prezzo/reperibilità
>>14633
Il prezzo non ne giustifica la qualità di poco superiore ad OP, a quel punto prendo un Mila

 No.14652

>mangiare yogurt che non proviene da territori ellenici

ridicoli sumeri

 No.14653

>>14652
In che senso?

 No.14654  SALVIA!

>>14652
Sì perché solo la generazione Z fa ste cose, certo, mo' però ti reporto perché non sei su /b/

 No.14659

Yogurt di capra masterace



File: GettyImages-1390699821-300….jpg (1.96 MB, 3000x2000)

 No.14656 [Rispondi]

Anon segue qualche dieta particolare?
Se sì per quale motivo? E sparate i vostri piatti forti.

 No.14658

Da un lustro circa non mangio carne rossa o bianca a casa, solo pesce, non metto zucchero in niente e evito i dolci.

Gli zuccheri e i dolci(ssimi) li ho mollati 3-4 anni fa perché mi sono accorto di non essere in forma come una volta e di avere difficoltà (mai avute prima) a rimettermi in forma. Non sono talebano su questa regola, qualcosa me la concedo ancora però rispetto a prima consumerò il 70% in meno di zuccheri almeno. All'inizio ha fatto una differenza della madonna, ho perso i rotolini.

La carne rossa a casa l'ho mollata per motivi ambientali e di alimentazione, la tratto come un'eccezione che consumo raramente/occasionalmente per concedermi uno sfizio. Ciò mi fa sentire meglio sia dal punto di vista ecologico che salutare, poiché compenso con vegetali/legumi molto meno cancerogeni. Credo il mio consumo di carne rossa sia sceso del 90% rispetto a prima.

La carne bianca l'ho ridotta perché la mia ragazza è pescetariana (inb4 battute sul pesce) e cucina principalmente lei, sicché.



File: riso.jpg (125.42 KB, 620x376)

 No.14608 [Rispondi]

Anon quale riso compra?
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 No.14611


 No.14612

Quello che compra lattefag

 No.14613

Terra del riso Grandi o Chiampanini, hanno il miglior rapporto qualità prezzo imo

 No.14614

File: wyrved.jpg (21.9 KB, 250x250)

Faccio pochissimi risotti, e quasi tutto il riso che mangio lo cuocio pilaf o comunque coprendolo con acqua e lasciandolo asciugare
Basmati della lidl e il jasmine della scotti fanno il loro sporco dovere.

 No.14657

Riso integrale?



 No.14655 [Rispondi]

Il ristorante vicino a casa me lo fa pagare una fortuna al takeaway, è buonissimo, proverò a farlo a casa


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