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11979 No. 11979 hide watch quickreply [Risposta]
Mi spiegate come possano anche solo lontanamente essere considerate dissetanti?

Comunque, vicino casa mia un negozietto di dolciumi le vende sfuse ma miste a 20€/kg.
>> No. 11980
Mboh, poi ti viene sete

Che culo, io non l'ho mai visto un negozio di dolci, a parte quando andai in vacanza


File 142805997557.jpg - (33 KB , 400x400 , buona%20pasqua.jpg )
11891 No. 11891 hide watch expand quickreply [Risposta]
-Salatini di Pasta Sfoglia (Pizzettine, Fiadoncini, Cornettini salati, Voul au vent)
-Fave, Salame e Formaggio sardo
-Lasagne al Forno
-Branzino e Gamberoni in Cartoccio
-Insalata Mista di valeriana, foglia di quercia, radicchio rosso, pisellini novelli, pomelo
-Carciofi al vino bianco
-Torta Pasqualina
-Colomba casalinga
-Uova di Pasqua


Et tu /Ck/fag?
12 posts e 2 immagini omessi. Clicka Risposta per vederli.
>> No. 11964 SALVIA!
>>11960

Comunque e' vero che i polacchi mangiano merda. Il mio coinquilino si chiava una polacchia e l'ho vista lanciare spaghetti contro il muro della cucina "per vedere se son pronti", le ho bestemmiato dietro e mi ha detto che sono uno sborone italiano.

Poi pero' mi fotte gli avanzi della roba che cucino dal frigo. Troia.
>> No. 11966
>>11964
Sinceramente se una lancia del cibo contro il muro più che alla sua nazionalità penso al suo disagio mentale. L'hai conosciuta al SERT?
>> No. 11967
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11967
>>11964
>l'ho vista lanciare spaghetti contro il muro della cucina "per vedere se son pronti"
>> No. 11968

youtube-player videod40ewhhVRY0 >>11964
>>11966

>Lanciare spaghetti contro il muro

Tipo così?
>> No. 11971
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11971
>>11964
>Il mio coinquilino si chiava una polacchia e l'ho vista lanciare spaghetti contro il muro della cucina "per vedere se son pronti"


File 142944475883.jpg - (8 KB , 300x225 , fb95e9c8-ba5e-48b1-9b05-079ba23db259.jpg )
11932 No. 11932 hide watch expand quickreply [Risposta]
Comincio con lo yogurt. 0,99 cent 150 gr ed è cremoso e buonissimo più di quel cazzo di Fage.
14 posts e 3 immagini omessi. Clicka Risposta per vederli.
>> No. 11958
>>11954
la butto lì, contengono olio di palma?
>> No. 11961
>>11958
Elencami dei biscotti che non contengano olio di palma.

Inb4 alcuni dell'arte bianca, che non si trovano ovunque e costano 10 euro al kg
>> No. 11962
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11962
>>11961
http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
>> No. 11963
brotip: l'olio di palma non è il male assoluto.

http://www.wired.it/scienza/medicina/2015/05/08/tutta-verita-olio-di-palma/
>> No. 11965
>>11963
grazie bratello, mi hai illuminato.


File 142918791856.jpg - (99 KB , 576x720 , 76c4e64e0a21515b37b6885bccba14b5.jpg )
11919 No. 11919 hide watch expand quickreply [Risposta]
Vi prego non trattatemi male, ma io adoro questa "dieta". E' difficile però qui in italia( soprattutto nel paesino dove vivo) reperire alcune cose e vi chiedo consiglio quindi.
Dove lo trovo l'olio di cocco? Per i dolcetti più che altro.
Con cosa posso sostituire l'amido di mais o la fecola di patate?
Dove trovo del latte di mandorla non zuccherato?
Qualche celiaco conosce marche di pasta di grano saraceno che non costino un occhio della testa?
4 posts omessi. Clicka Risposta per vederli.
>> No. 11944
>>11943
*nel regno vegetale
>> No. 11945
Credo che le proprietà dell'olio di cocco siano riferite più che altro alla cura della persona, quindi come idratante per pelle/capelli
>> No. 11946
>>11945

In pic dice

>DO EAT
Coconut oil
Palm oul

>DO NOT EAT
Vegetable oil
>> No. 11947
>>11946
Ok lo schema è fatto alla cazzo di cane, nella paleo viene usato o il ghee ( burro chiarificato) o l'olio di cocco, avocado, lino ( troppo corruttibile) sesamo ( con riserva) oliva e vengono banditi olio di palma, olio di colza, olio di semi in generale e olio di arachidi.


Personalmente ho comprato l'olio di cocco ma a guardarlo l'idea di cucinarci mi repelle, lo sto usando per capelli ( ho problemi di dermatite e li sta eliminando) e pelle ed è fantastico.

Dicono sia ricco di omega 3 come quello di lino e come l'avocado ma non saprei su internet dicono tutto e il contrario di tutto.
>> No. 11951
Il profilo acidico dell'olio di cocco ne evidenza la ricchezza in acidi grassi saturi a media catena, come caprinico, caprilico, caprico e laurico; questi nutrienti rappresentano una fonte di energia altamente disponibile, dal momento che risultano di più facile assorbimento ed ossidazione rispetto ai cugini a lunga catena. Pur essendo ricco di questi acidi grassi saturi, l'olio di cocco non influenza negativamente i livelli di colesterolo, proprio perché povero di acidi grassi saturi a lunga catena, come il palmitico, e ricco di MCT (gli integratori per sportivi a base di acidi grassi a media catena sono generalmente preparati a partire dall'olio di cocco). Il ridotto contenuto in acido palmitico è compensato da un'analoga quantità di acido oleico e da una piccola percentuale di acido linoleico.
L'olio di cocco viene largamente impiegato nell'industria alimentare, come olio per fritture, nella preparazione di prodotti da forno e come base per burri e margarine vegetali.


File 142892205667.png - (139 KB , 560x315 , 142645921795.png )
11899 No. 11899 hide watch expand quickreply [Risposta]
Prevedo che la vostra reazione sia quella in pic, ma porterò pazienza. E aggiungo che non sto trollando.

Anon, a me piacciono gli spaghetti alla maionese.

È cominciato un giorno così per sbaglio ma adesso metto su l'acqua per la pasta in pentola, quando sta bollendo metto più sale del solito. Poi metto spaghetti garofalo, scolo tenendo un bel po' di acqua di cottura, metto olio extravergine e poi sì, maionese calvè. Con il calore, l'olio e l'acqua salata la maionese diventa una cremetta buonissima. A volte aggiungo un po' di peperoncino e pepe, mai formaggio.

Ecco, denunciatemi, ma magari provatela. Sentivo il bisogno di condividere.
16 posts omessi. Clicka Risposta per vederli.
>> No. 11930 SALVIA!
>>11927
Come cazzo contribuisco attivamente a una discussione sugli spaghetti alla maionese, porco il tuo dio? Non hai un po' di vergogna? Smettetela dio cane, state ancora continuando?
>> No. 11935
io volevo solo sapere altre ricette che si prepara OP, ma non mi ha degnato di risposta.
e se quello che cucina, in particolare questi spaghetti alla maionese o salsa rosa, li ha mai fatti provare a qualcuno e, in caso, qual è stato il loro giudizio.
grazie.
>> No. 11941
>>11927
>Ah e a me possono pure piacere gli spaghetti con l'acido muriatico, sono gusti, se voi non condividete hiddate
No, sei tu che non devi scriverlo su /ck/ ma su /b/ grandissimo stronzo.

>>11930
QUESTO PORCODDIO, QUESTO.
>> No. 11942 SALVIA!
>>11941
>No, sei tu che non devi scriverlo su /ck/ ma su /b/
No perché è una mia opinione, siete voi che pisciate fuori dal vaso. E se ci fosse una moderazione giusta bannerebbe voi, non me.
>>11935
Boh tante, quelle solite, non sono un gran cuoco. No non faccio ovviamente provare gli spaghetti così, non voglio imporre a nessuno queste scelte, ci mancherebbe.
>>11930
>Come cazzo contribuisco attivamente a una discussione sugli spaghetti alla maionese, porco il tuo dio?
So che sei ritardato, ma le persone normali hidderebbero. Dev'essere dura vivere con tutta quella rabbia derivante dalla tua condizione.
>> No. 11952 SALVIA!
io metto il ketchup sulla pizza, ciao


File 142903339287.jpg - (7 KB , 150x250 , 1155.jpg )
11907 No. 11907 hide watch expand quickreply [Risposta]
/ck/, se io volessi importare una piccola quantità di alcolici dall'estero, come si comportano le dogane?
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>> No. 11913
>>11912
Baw, la vodka al miele

Pazienza.
>> No. 11914
Definisci "piccola quantità", perché siccome sei su 'ck' dubito che tu voglia tornare con dei pallet di bottiglie.

Se no sei coglione.

Se torni con qualche bottiglia infilata nel bagaglio nessuno dice niente.
>> No. 11918
entro un certo quantitativo puoi trasportare alcolici, non a caso esistono i duty free che vendono bottiglie all'interno dei gate degli aeroporti
>> No. 11920
>>11914
>>11918
Specifico:
-Ordinarla via internet
-Il minimo possibile per passare la dogana (Credo che un paio di bottiglie sia la quantità ideale per me)
>> No. 11922
>>11920
allora dovresti controllare e al massimo chiedere allo store che le vende, dovrebbero essere informati


File 142472599177.jpg - (17 KB , 630x472 , 2_3792_Olio_per_friggere_147.jpg )
11855 No. 11855 hide watch quickreply [Risposta]
Probabilmente useranno un mischione di semi vari come questo, con anche olio di colza dentro.
>> No. 11887
Però costa poco.
>> No. 11888
>>11887
si, forse meno della benzina.
>> No. 11889 SALVIA!
sono confuso
>> No. 11890 SALVIA!
>>11889
credo sia un misfuoco.


No. 11783 hide watch expand quickreply [Risposta]

youtube-player videoJ6kSeL_qWd4 Salve gente,

Mi sto prendendo bene per sta storia del sous vide, avete esperienza? Sembra costoso ma molto più facile (e lungo) di altre tecniche, però molto fico!
1 post omessi. Clicka Risposta per vederli.
>> No. 11836
SousVide master qui.
Hai bisogno di costosa attrezzatura per il giusto risultato, diciamo almeno 2kEu tra confezionatrice sottovuoto e bagno termostatico. Diffida di chi dice che se la cava con meno. Se sei disposto all'acquisto per fare le cose come si convengono, sono disposto a condividere la tecnica. Hovviamente i vantaggi economici si riscontrano con le produzioni maggiori di una cena come quantitativo rispetto agli altri metodi di cottura.
>> No. 11845
>>11836 Delivera anon.
>> No. 11862
>cuocere a 40 gradi
Sticazzi me li metto addosso quando ho la febbre e si cuociono di più.
Che poi qui in Italia basta una bacinella d'acqua fuori dalla finestra in estate per cuocere a quella temperatura...
Che roba da arricchiti e hipster del cazzo.
>> No. 11885
ma che cos'é 'sta roba?
>> No. 11886 SALVIA!
>>11885
Hipsteria culinaria, passa oltre e non te ne curare.


File 142524866234.jpg - (11 KB , 200x176 , uovo_coque.jpg )
11875 No. 11875 hide watch quickreply [Risposta]
Stasera volevo prepararmi due uova sode per il pranzo di domani, solo che ho sbagliato a calcolare i tempi di cottura, e sono uscite alla coque.
Posso ancora mangiarle domani, o rischio salmonella ed infezioni varie?
>> No. 11881
Anon è morto?
>> No. 11884
Ho fatto una omelette con due uova, é venuta un po' bene.


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