>>13896Ho due fermentatori e sono pratico già a filtrare, fino ad ora lo facevo 1-2 volte.
Comunque nel kit ci sono i lieviti della fermentis specifici per lo stile, non sono quelli generici, quindi non c’è bisogno di prenderne altri.
Per il dry hopping ci ho pensato, poi controllerò se mi sono rimaste delle hop bags.
L’unica cosa che mi pesa il culo è pulire e ricordarmi come si usa lo scambiatore di calore a piastre.
Col senno di poi, per raffreddare il mosto era più comodo usare la spirale da mettere nella pentola, molto più comodo.