[ home ] [ indice ] [ b / s / x / hd / 420 ] [ aco / v / cul / yt / ck / mu / pol ]

/ck/ - Cucina

Nome
Email
Oggetto
Messaggio

File
Embed
Password

  [Vai in fondo]  [Catalogo]  [Ricarica]  [Archivio]  —   


File: IMG_20201020_124716391-01.jpeg (454,26 KB, 1500x2000)

 No.12768[Rispondi]

IQF posterò a cadenza quasi-regolare (forse una volta a settimana) i miei pranzi.

Anon raterà e mi insulterà.

Pranzo di oggi:

>Spezzatino di pollo con curcuma, pepe, sfumato con birra, e con contorno di patate viola dell'orto al forno.
8 post e 2 immagini omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12778

>>12775
Ma le patate americane si trovano ancora in molti negozi. Anzi, è proprio periodo.

 No.12779

>>12778
Porcaddio sto a Bofogna e trovo solo le merdose patate dolci arancioni, che negritudine infinita, magari dico a mia madre di comprarne un po' e di tenermele da parte per quando andrò a trovarla ma mi gira il cazzo.
>>12776
>Formaggio Blu
Quindi il gorgonzola piccante, ma meno buono. Mah…comunque approvo eh.

 No.12780

>>12772
Vorrei saperlo anch'io, sembrano sparite. Forse si sono estinte?

 No.12781

>>12774
Bella la tua Berlusconi.

 No.12831

>>12778
>>12779
le patate dolci a pasta bianca si trovano nei negozi e banchi del mercato "etnici" (bangla, paki), a circa € 2/kg



File: IMG_20201019_154504.jpg (2,41 MB, 2340x4160)

 No.12754[Rispondi]

Per fare una buona zuppetta di quelle già pronte bisogna aggiungere salvia, alloro, rosmarino e un po' d'acqua, poi dopo averla scaldata aggiungi parmigiano a pezzi, pepe, crostini/friselle, olio e volendo curcuma e viene da dio
Consigliatemi altri ingredianti

 No.12755

*e anche uno spicchio d'aglio

 No.12803

File: IMG_20201029_163610.jpg (3,08 MB, 2340x4160)

Mmmmh

 No.12838 SALVIA!

Anon mi hai rubato il pentolino è praticamente uguale



 No.12750[Rispondi]

A parte la legalità della cosa, che senso ha mettere la bamba nei brownies?
9 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12763

In america son fissati coi brownies perché è un "dolce" da letteralmente ritardati che puoi fare pure buttando gli ingredienti a muzzo in una tazza e infilarla nel microonde. Ci sono anche i preparati in busta a cui basta aggiungere il latte.

Ovviamente siccome è da ritardati è roba che fanno i minorenni quando vogliono qualcosa di dolce perché non sanno cucinare.

E siccome la ganja è droga per minorenni fai 2+2.

 No.12764

>>12763
Non capisci un cazzo.

Ho spiegato più sopra che l'infusione in olio o burro aiuta a estrarre il thc in tutta la sua potenza.
La brownie è buona e facile da fare ha una consistenza pastosa che non ti permette di mangiarne più di uno o due pezzi. Dose giusta consistenza giusta uso del burro. E' letteralmente il dolce che più si presta ad una spacecake.
Ora morite.

 No.12765 SALVIA!

>>12764
Sì, certo il primo che l'ha fatta deve aver pensato quello e non essere un 15enne che voleva portare un po' di droga a una festa senza essere sgamato. Ma va' là.

 No.12766 SALVIA!

>>12765
Potresti andare su /b/ a dare opinioni non sostenziate e basate un po' sul nulla e un po' sul pregiudizio.

 No.12767

File: xc4s1r.jpg (307,96 KB, 750x497)

>>12765
Pittura relata: quindicenni americani che cercano di portare un po' di troca a un frat party.



 No.12668[Rispondi]

Perché la cenere di sigaro? Cosa fa alla salsa?
8 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12745

>>12740
>tuttavia l'idea di fare una salsa alimentare che sa di vecchia sala da biliardo e vecchi che giocano a carte mi torce lo stomaco e se lo fai vengo lì e ti picchio
Cristo ho lollato.

 No.12746

File: snapshotimagehandler_2292….jpeg (34,52 KB, 540x540)

Allora anon butta via questa merda, ho fatto la marinatura più potente del mondo senti qui. Sriracha, un cucchiaio di marmellata di arance, olio sale e la polverina magica in pic.

 No.12747

File: obvcfxq.jpg (153,35 KB, 740x740)

>>12740
Non c'entra nulla con /ck/ ma mi è venuto in mente che un saponificio americano ha creato un sapone da barba ispirato ai sentori di fumo di una foresta carbonizzata. Le recensioni dicevano che era buono ma non per tutti. Io ho un altro sapone di quel saponificio e posso dire che la base è ottima.
Ci vedo un filo conduttore, evidentemente a qualcuno piace.

 No.12748

>>12747
Sei sulla strada giusta, anon. Come fai a tener traccia delle tue opinioni su questi prodotti?

 No.12749

File: rxga9ab.jpg (169,51 KB, 620x620)

>>12748
È una domanda troppo difficile, come scusante porto un altro sapone da barba con profumi di incenso bruciato. Di questo ne ho provato un campione ed è ottimo, il fumo di legni aromatici si sente molto e la base di sapone è anche meglio di quello dell'altro post. Non ho comprato la confezione piena perché ho già abbastanza saponi e non voglio riempirmi di roba che uso una volta al mese.



File: nkht4.jpg (219,05 KB, 1024x768)

 No.12700[Rispondi]

Qualità meno peggio di té verde che posso trovare in supermercato? Non ho voglia di farmi arrivare le foglie dall'estremo oriente, e non ho i negozietti artigianali di torrefazione ed erboristeria vicino casa.

 No.12701

>Sir Winston Tea
Basatissimo IN'S MERCATO! Comunque seguo il filo con interesse: anon ha esperienza di degustazione di tè?

 No.12721

File: yfp8cw99.jpg (777,1 KB, 2048x2048)

>non ho i negozietti artigianali di torrefazione ed erboristeria vicino casa
vai da abdul e compra un thè a caso, li vendono in scatole di forma cubica e ci sono disegnati sopra cammelli e dune del deserto, ma è tè di origine orientale
non so quanto costa a scatola, ma sicuramente meno di 5 euro, comunque c'è il prezzo nello scaffale.

ti consiglio di evitare le ore di punta dove c'è fila e assembramenti vari, le 9 del mattino è l'orario ideale e trovi solo il proprietario, entri e dici che vuoi comprare il thè, lui nel 99% dei casi ti indicherà uno scaffale dove ci sono 20 marche diverse.

un thè classico è pittura relata, poi boh magari ci trovi dentro la droga

 No.12733

il té deteinato ha le stesse proprietà antiossidanti del te verde normale?

 No.12743

>>12721
Da un Abdul ho comprato un tè nero del Kenya in polvere che è la fine del mondo, una tazza ti sveglia più di una macchinetta intera di caffe formato famiglia



File: gms0pza.jpg (8,76 KB, 192x144)

 No.12622[Rispondi]

Qualcuno che ne sa di cucina slava mi dice la differenza tra ćevapčići balcanici e mici romeni?
1 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12630

i famosi mici rumeni lol, non so aiutarti giusto rimembro i mici rumeni

 No.12631

>mici rumeni

 No.12632

MICI!

 No.12659

Sono pressoché identici ma per tradizione i mici dovrebbero essere fatti con trita mista mentre i ceva con trita di manzo/agnello, poi ci sono differenze di pezzature, condimenti e granulatura della carne ma in generale questo cambia pure da macelleria a macelleria.

 No.12742

File: 8zb9uzxmin151.jpg (129,41 KB, 1080x1923)

File: sausage-cat (1).jpg (172,5 KB, 634x418)

File: sausage-cat.jpg (45,53 KB, 448x282)

>MICI RUMENI



File: IMG_20201008_233325.jpg (4,57 MB, 4000x3000)

 No.12710[Rispondi]

Spiegatemi come sopravvivere da bravi fratelli maggiori
Iniziamo fixando pic relata, in che ordine e per quanto tempo cuocio le cose?
11 post omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12734

>>12720
Anon non ci vuole una laurea, se le patate ci mettono 50 minuti a cuocere ed il pollo 30, basta mettere un timer a 20 minuti ed infornare il pollo per farlo cuocere il tempo giusto

 No.12735

>>12729
Petto di pollo in padella: 8 minuti.
Fettina di vitello in padella: 5 minuti.

 No.12737

>>12729
Aggiungo che le proteine le trovi anche nei legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie), e nella frutta secca (mandorle, nocciole).

 No.12738

>>12729
Io mi trovo bene col macinato, cuoce in fretta e viene sempre morbido uguale, vitello, manzo, pollo, maiale, cavallo

 No.12741

>>12732
Le uso già, intendevo "cibo vero" per intenderci.
>>12735
Davvero ci vuole così poco in padella? Cazzo anon ti voglio bene
>>12734
Sì ma io vorrei avere tutto pronto in poco tempo quando ho fame. Potresti obiettare che dovrei mangiare a orari fissi o comunque programmare ma non mi piace come cosa.
>>12737
Sì la frutta secca è una buona idea, grazie
>>12738
Mboh mi fa un po' senso la carne macinata, preferisco le similbisteccozze



File: 419fdyn.jpg (531,76 KB, 1148x742)

 No.12718[Rispondi]

per il programma di scambi culturali mi troverò un negro sudafricano in casa per circa 9 mesi. Cosa gli dobbiamo fare da mangiare a un negro? Cosa mangiano?
4 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12725

>>12723
ma se sono abituati a riso, pollo e verdure come fanno ad apprezzare cosa ne so, un piatto di lasagne?
Boh guarda credo che dirò a mia mamma di preparargli riso e pollo così sentirà più a suo agio
>>12724
no non è un negro chiaro come quello che hai postato, è proprio negro scuro, l'ho visto nel video dove parlava agli altri ragazzi dell'intercultura.
Credo che abbia 16-17 anni quindi mi sa che sarà pieno di energie come tutti i negri, bisognerà dargli porzioni ragguardevoli.

 No.12726

>>12725
Vabbè ma sei un coglione.
Tu apprezzi si il riso che le lasagne? E cosa diresti se tu andassi ospite, che cazzo ne so, in Iran, e invece di un piatto di montone tu trovassi delle fottute tagliatelle scotte con una salsa di ketchup e tutta la famiglia lì a guardarti come a dire "apprezzerà sicuramente, è italiano!".
Scemo io che ti ho risposto, fagli davvero le banane, una bella cesta di banane, la lanci su un albero e gli dici di salire a prenderle.

 No.12727

>>12726
Rileggi meglio chi quoti.
>l'ho visto nel video dove parlava agli altri ragazzi dell'intercultura.
> Credo che abbia 16-17 anni
E fatti due domande.
>>12725
Se non è la solita larpata, OP, commetti reato a postare qui.

 No.12728

>>12726
>Scemo io che ti ho risposto, fagli davvero le banane, una bella cesta di banane, la lanci su un albero e gli dici di salire a prenderle.
ho lollato

 No.12730

>>12724
Ho visto gente così chiedermi se avevo mai visto l'ultimo modello di folletto wowerk in circolazione.



File: Pork-and-Peanut-Dragon-Noo….jpg (127,87 KB, 800x600)

 No.12685[Rispondi]

Può essere questo un post di mealpreppers? O di spesa pianificata, ho bisogno di idee per una spesa settimanale che posso fare in due tempi e che stia sotto i 30 euro.
Considerate questo, devo ancora crearmi una "base" perché sono da poco trasferito e non ho molto spazio in congelatore. Sono onnivoro.
16 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12705

Ah, e se non consideri il caffè un piacere, potresti confrontare il prezzo delle pilloline di caffeina…

 No.12706

Comunque il "thè verde" in bottiglia è acqua, zucchero e aromi.

 No.12707

>>12703
Freezer con pochissimo spazio. Ho preso il pollo che qui non costa un cazzo e una buona parte l'ho congelata.
Ripeto il the verde è in bustine e me lo bevo per pranzo di solito bello bollente appena fatto. Mi mancano le tisane che qui non trovo ( sì mi piace il cazzo).

 No.12708

Per risparmiare sulla spesa bisogna partire dal presupposto che la stragrande maggioranza dei prezzi nei supermercati sono oggettivamente esagerati, particolarmente quando si va su prodotti "di prima scelta", che non sempre sono effettivamente più buoni di controparti meno blasonate (per esempio tonno callipo, sughi biffi, stracchino nonno nanni) perciò la roba in offerta in realtà è venduta al prezzo giusto. Fare quindi la spesa solo su prodotti in offerta, tanto per ogni categoria ce ne sono sempre alcuni. Esempio: vuoi la mozzarella ma non è in offerta mentre lo stracchino sì, prendi lo stracchino e vattene a fanculo, la prossima volta sarà la mozzarella a essere in offerta. Idem per le cose al banco gastronomia/carne/pesce così come reparto frutta e verdura: prendi solo i prodotti scontati. Non farai una spesa conveniente, ma semplicemente spenderai quello che è giusto spendere senza cadere in eccessive giudeate.

 No.12709

>>12708
Guarda, io sono il primo a fare la scorta di pasta quando è in offerta e costa in proporzione molto meno MA il risparmio annuale non vale tutta la fatica e le privazioni su prodotti non a lunghissima conservazione. Stiamo parlando di *esagerando* un migliaio di euro l'anno che non coprono nemmeno il costo del TEMPO che hai sprecato a fare il tirchio.

Poi vabè in casi di estrema indigenza posso capire, sui prodotti di lusso anche, su mozzarella e stracchino no, dai.



File: un plo.jpg (214,26 KB, 1080x1350)

 No.12562[Rispondi]

>Addio ai polli, KFC vuole realizzare i nuggets con carne stampata in 3D

>La catena ha stretto una collaborazione con la russa 3D Bioprinting Solutions: la materia prima di partenza saranno cellule di pollo coltivate in laboratorio. Il primo test sulle crocchette sarà a Mosca nell'autunno di quest'anno


https://archive.is/ftfJz

It begins.
8 post e 1 immagine omessi. Premi "Rispondi" per visualizzare.

 No.12678

Da diversi anni ho visto la differenza tra i polli del supermercato e i polli ruspanti allevati dal contadino.
Con un solo pollo di questi ultimi posso fare sei pasti per due persone, le cosce sembrano quelle di un tacchino e solo il petto pesa quasi un kg. Nella carne si notano bene i fasci muscolari, il gusto è incomparabile.
Ecco, notando queste enormi differenze tra un pollo vissuto in allevamenti intensivi e uno vissuto sull'aia, posso anche dire con certezza che non mangerò mai "carne" di laboratorio, a meno che non diventi obbligatorio.

 No.12679

>>12678
I contadini sono molto meno controllati e molto più ignoranti e mettono la qualunque nel mangime, non attribuirei le differenze di prodotto esclusivamente all'aia.

 No.12680

>>12679
Dove compro io hanno i mangimi bio (o almeno così c'è scritto sulla targhetta). La differenza nel fisico si vede anche nelle ossa, non è solo una sovrapproduzione muscolare.

 No.12681

File: PicsArt_09-18-09.09.42.png (623,11 KB, 1920x1080)

>>12573
Secondo me invece costerà almeno il doppio, resterà un alimento indirizzato a vegani e similari così fanno una vita simil-normale con un'alimentazione equilibrata dal punto di vista proteico.
Gli umani onnivori normali potrebbero voler provare, ma i costi e l'abitudine del mangiare carnazza non faranno prendere piede questi tipi di carni coltivate

 No.12683

>>12681
a meno che per motivi energetici/climatici non sia necessario diminiure drasticamente il numero di capi allevati



  [Torna in cima]   [Catalogo]
Elimina post [ ]
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
[ home ] [ indice ] [ b / s / x / hd / 420 ] [ aco / v / cul / yt / ck / mu / pol ]