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/ck/ - Cucina

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R: 29 / I: 5
Qual è la birra migliore tra quelle shit-tier?
R: 13 / I: 2
>Addio ai polli, KFC vuole realizzare i nuggets con carne stampata in 3D

>La catena ha stretto una collaborazione con la russa 3D Bioprinting Solutions: la materia prima di partenza saranno cellule di pollo coltivate in laboratorio. Il primo test sulle crocchette sarà a Mosca nell'autunno di quest'anno


https://archive.is/ftfJz

It begins.
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Perché la cenere di sigaro? Cosa fa alla salsa?
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Anon ha il cuociriso? In pratica è una pentola automatica che si spegne quando il riso finisce l'acqua. In base a quanta acqua metti ottieni un livello di cottura diverso.
In pratica diventa impossibile bruciarlo.

È davvero utile o rischia di diventare l'ennesima cosa inutile?
R: 5 / I: 0
/ck/ è urgente.
Senza dilungarmi troppo devo cucinare per 4 persona questa sera. Che cosa preparo?
So cucinare abbastanza bene ma vorrei qualcosa di buon impatto senza troppi sbattimenti (no lasagne per intenderci)
R: 5 / I: 0
Qualcuno che ne sa di cucina slava mi dice la differenza tra ćevapčići balcanici e mici romeni?
R: 0 / I: 0
R: 5 / I: 0
Allora anon senti la mia idea, faccio una base brownie, una glassa fondente o comunque con poco zucchero e fra la glassa e la torta metto un filo di marmellata di ciliege. Poi sopra more e lamponi. Potrebbe essere ok?
R: 1 / I: 0
anon ha preso la crudopilla?
R: 28 / I: 3

Alcool

Qual è il drink preferito da Anon? Hai mai inventato un cocktail rutto tuo?
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>prendo una casa su airbnb
>lo scaffale è pieno di prodotti Dolciando
>prendo la crema di nocciole preparandomi al peggio
E invece è buonissima, ed anche il cioccolato extra fondente.
Vedo su gogol che è roba dell'eurospin, però è buona.
Insomma Anon, altre marche scrause ma buone?
R: 0 / I: 0
C'è qualche differenza in fase di risultato finale tra il fare un plumcake o ciambellone con un uovo a "pasta gialla" con parecchio tuorlo, e farlo con uno un po' più "sbiadito" con in sostanza più albume che tuorlo?
Sfortuna vuole che le uova "bio" che ho in casa siano risultate essere del secondo tipo…
R: 4 / I: 0
Anon come cazzo si fa il ghiaccio? Mi spiego, metto l'acqua del rubinetto nello stampo e ok ghiaccia ma quando la metto nella mia acqua ha un sapore di merda e lascia un residuo biancastro. Ho provato allora con l'acqua di bottiglia e cambia solo leggermente in meglio.
R: 11 / I: 1

Filo Pasta

Qual è la marca di pasta preferita da anon? Il tipo preferito? E il suo sugo preferito?
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Sono l'anon che ha sbagliato a comprare il thè verde e si è incazzato pure perché sono tutte monobustine avvolte nella plastica. Ho Messo 4 bustine in un litro di acqua e gli ho fatto fare le sue cose da thè verde al bergamotto. Messo in bottiglia e poi in frigo, ora lo sorseggio con due cubetti di ghiaccio grossi come pugni e la mia cannuccia di metallo. Sono un po' più felice e il sapore è ok. Forse sono troppo irascibile per bere thè. Tu che bevi di fresco anon?
R: 8 / I: 0
ehi /ck/, facciamo finta che ho avuto un'alimentazione selettivissima fino ad oggi. Quali sono le ricette (anche banalissime, sicuramente non le ho mai assaggiate) che devo provare assolutamente?
R: 1 / I: 0
Ciao /ck/,

causa dieta devo portarmi cibo un po' più salutare dei soliti panini quando faccio turni che mi intaccano gli orari di pranzo o cena. Voglio dunque comprarmi un lunch box, voi quale usate? Me ne consigliate qualcuno?
R: 17 / I: 1

Cosa bere al posto del caffè

Quali sono i migliori sostituti del caffè?
R: 4 / I: 1
Lavoro e cibo anon, come funziona?
Se mi porto dei panini/un tupperware con della pasta faccio la figura del barbone che non spende i suoi buoni pasti per pranzare, o è una cosa largamente accettata? I colleghi mi prenderanno in giro/mi perderò i momenti per socializzare?
Inizio a lavorare settimana prossima e l'ambiente di lavoro mi sembra più formale di quelli a cui ero abituato, non vorrei fare la figura dell'anon in tempo zero.

Also, ricette di anon da portarsi dietro sul posto di lavoro?
Visto il clima io opterei per un'insalata di pasta o qualcosa del genere, ma magari qualcuno di voi è ferrato in materia e si partiziona i pasti come ho visto fare su /ck/ del quarto canale.
R: 15 / I: 1
madonna ho fatto un ragù fantastico oggi
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Ciao /ck/, saltuariamente vado in una pescheria e faccio incetta di pescioni, pescetti e crostacei in gran quantità. Parte li cucino subito, il resto lo metto in buste di plastica separate (e chiuse) e lo scongelo al momento giusto.
Ora, quando faccio questo li ripongo in un cassetto specifico del freezer. Tuttavia, qualsiasi cosa metta in freezer dopo puzza di pesce.
Adesso che è estate, quando metto il ghiaccio nell'acqua sa di pesce, nonostante sia due cassetti sopra.
Ci sono metodi per congelare il pesce senza contaminare il sapore degli altri cibi?
Se prima li passo qualche ora in frigo miglioro la situazione?
R: 2 / I: 0
/ck/ che ne pensa del Bimby™ per preparare gli ingredienti?
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Domani lo provo, altre ricette fresche e veloci per l'estate?
R: 17 / I: 4
Cibi rivelazione amici cuo/ck/i
Io per integrare qualche proteina alla mia dieta da povrofag ho comprato pittura relata e vi dirò: non è male.
Sia da spalmare che da fare a fette e scottare in padella mantiene una texture decente e il sapore è accettabile, magari da correggere con del sale o delle salse .
Ovviamente non è roba da gourmet, ma pensavo fosse molto peggio.
R: 8 / I: 4
Anon ha mai provato il carbokit? Lo consiglia?

https://www.carbogang.com/
R: 23 / I: 2
Hey anonimi avete mai inventato un piatto?
Non intendo modificare una ricetta o roba del genere ma proprio cucinare qualcosa che vi siete pensati di sana pianta.
pic non relata, ovviamente
R: 0 / I: 0
Pan pizza?