/ck/ - Cucina

>altre ricette fresche e veloci per l'estate?
Qualsiasi cosa abbia cetrioli, zucchine, pomodori e feta, menzione d'onore alle bruschette.
Per me l'estate è la stagione delle insalate e della pasta fredda, non conosco molte ricette più elaborate

Panzanella: pane raffermo bagnato nei pomodori ben maturi, assieme a cipolla, basilico, olio, sale.
Volendo si possono aggiungere anche fagioli cannellini, ma la ricetta non lo prevederebbe.
Tenere in frigo e mangiare fredda.

>>12434
Mh anche la pappa al pomodoro fredda.

>>12424
io d'estate spesso faccio la pasta al tonno bianca, con aglio, prezzemolo e scorza di limone

Farfalle con tonno, olive verdi, erbetta. Lascia freddare, poi condisci con un cucchiaino di maionese per piatto.

>>12434
Fatta ieri sera, coi cannellini, e mangiata oggi a pranzo.
Grazie per l'idea è davvero buona e almeno non ho buttato il pane di semola che era diventato duro come la sella di un cosacco, har har har.

>>12507
Non si butta mai il pane secco, ci si possono fare un sacco di cose anche i dolci.