>>13192Dal colorito grigiastro di alcuni pezzi e dalle striature confermerei la diagnosi in
>>13191Comunque è ancora mangiabile, ha solo perso umidità in superficie ma le proprietà rimangono quelle, non sembra essere avariata.
Magari usala per un soffritto, un ripieno o un sugo invece di farci una carbonara, così anche non ha più una bella consistenza puoi usarla comunque.
Altrimenti
>>13193