No.14222
e' glutammato puro.
No.14239
>>14228io vivo bene senza, enjoy.
No.14240
>>14239Manco il parmigiano consumi? Bravo
No.14241
>>14240buono il glutammato ma lo evito.
e non siamo su b.
No.14242
Glutammato per me è diventato essenziale in molte preparazioni, dosato nella giusta quantità mi evita di usare cibi ad alto contenuto di glutammato, alla fine io cerco di avere più sapori possibili in un piatto e il saporito è diventato essenziale per me. Ovviamente se uso pomodori funghi carne o altri alimenti col glutammato già presente non lo aggiungo ma fate delle zucchine saltate e provate il con e senza e non tornerete più indietro.
No.14244
>>14242Se devi aggiungere glutammato sulle verdure significa che prendi verdure da quattro soldi al discount.
No.14251
Ingredienti:
50% cipolla
50% tutto il resto
Immagina la fiatella.
No.14256
>>14251La cipolla cotta bene non da' fiatella, provatemi sbagliato
No.14257
>>14256Non bisogna provarti nulla, è così. Ad essere indigeribile e ad appesantirti il fiato è la cipolla cruda
No.14275
>>14244decisamente no, il saporito/umami è presente in pochi alimenti e in pochissime verdure a prescindere dalla qualità delle stesse. Il saporito mi piace e lo metto anche nelle verdure dell'orto caro mio.
In pic related AJI NO MOTO
cioè FONTE DEL SAPORE